2021年8月21日 每周二、四、五出版
教育导报 《教育导报》邮发代号61-30
《教育导报·家教周刊》邮发代号61-141
国内刊号CN51-0052
2021年第69期(总第3597期) 导报四版
F1 本版新闻
F2 版面目录
“厨神”爸爸
洪雅县实验小学校2016级3班 彭奕然
《教育导报》2021年第69期(总第3597期) 导报四版

他——微胖的身材,中等个子;短短的头发,鬓角略微秃了一些;眉毛浓黑又整齐,一双眼睛炯炯有神;微笑时,露出一口整齐洁白的牙齿,这就是我的爸爸,一个不折不扣的“厨神”。

那天,爸爸一早为我的生日准备了很多食材,准备晚上大显神通。

他做饭与别人完全不同,有一种习惯,就是他配菜时讲究荤素搭配,每一次荤菜与素菜的数量都同样多,每次买菜都得按照他预计好的买。爸爸之所以每天按这些习惯做饭,是为了我营养均衡。原来这一切都是为了我好,我却不知情。

你以为他就只有配菜神奇吗?不,他的刀功更加好。

一个圆滚滚的土豆,随着有节奏的“噔、噔、噔……”就变成了均匀而细长的土豆丝。他娴熟地右手拿刀,左手按住胖乎乎的土豆,一边切,左手一边后退。菜刀在土豆片儿上一扫而过,片儿就变成了丝儿。大小一致,粗细均匀,整整齐齐。他还讲究菜切出来的形状。有一次妈妈把青笋切成片,被老爸说教了一番,吃过饭还在念念叨叨。

老爸炒菜也很神。最让我不可思议的是,他居然能像大厨那样把锅掂起来。锅里浓烟滚滚,老爸却不慌不忙。菜入锅了,只见他右手拿铲,左手拿锅,锅铲熟练地在锅里翻动,时不时把锅端起来掂一掂。各种调料、配菜先后在锅里相遇,一阵阵馋的香气扑鼻而来,感觉口水都快流出来了。

家有厨神老爸,不做吃货都不行。无水排骨、糖醋里脊、霍香鲫鱼、白灼秋葵……哈哈,想想都流口水。

洪雅县实验小学校2016级3班 彭奕然

指导教师 刘萍

点评

在作者笔下爸爸堪称“厨神”,文章以外貌描写开头,通过配菜、刀功、炒菜三方面的神奇,运用细节描写“厨神”形象跃然纸上。