2021年11月25日 每周二、四、五出版
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2021年第105期(总第3633期) 导报四版
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铝饭盒
■宫佳
《教育导报》2021年第105期(总第3633期) 导报四版

■宫佳

我出生在大山深处,村里大约五十来户人家。由于生源少,我只能在村里念完小学,初中得步行十八盘山路到达乡里读书。

由于路途很远,中午得带饭盒。那时,家里有一个铝饭盒,半新不旧的,上面还磕碰了很多大小不一的小坑。可它却是我的宝贝。

每天早上,我背着书包,还要用网兜提着铝饭盒。早上天气凉,我就把铝饭盒抱在怀里取暖。等走过十八盘山路,铝饭盒就凉了,我只好提着网兜,晃晃悠悠地往前走,也不敢太晃荡。过往的经验告诉我,稍微倾斜一下,铝饭盒里的菜汤就不依了,动不动就要跑到铝饭盒外面溜达一圈,菜汁呀酱油呀,非得把干净的铝饭盒抹成大花脸不可。为了避免这种情况,我练就了一手好腕力,铝饭盒总会妥妥当当地被归置在网兜里。

冬天的时候,教室里会生炉子。我们这些家离得远的学生,会轮流把饭盒放在炉盖上热一下。用煤钩子钩开煤盖,查看炉子里的火势。看到里面的煤块红彤彤的,我们就安心把饭盒放上去。为了热得更快一些,我们会找几个干松果丢进炉里,“忽”得一声,炉火就旺了。长烟囱里浓烟滚滚冒出教室,能闻到一股烧焦的松果香味。

我们几个中午回不了家的学生,围在火炉一旁,各自吃起了自家的饭菜。吃得最多的是炒大白菜。在北方,大白菜是主菜,几乎家家都吃白菜。那时,还没有反季节菜一说,大棚也没有兴起。倒是我爸别出心裁地在门口弄了一个简易大棚。那是春天生地瓜芽时用的。到了冬天,为了改善伙食,老爸就在大棚里种几畦芹菜。这种老芹菜味道重,有一股浓浓的芹菜味。老妈隔几天就进棚掐几根裸露在外的老芹菜,给我炒一盘芹菜炒鸡蛋。

每天中午,大家一起吃饭时,会有意无意地瞅了一眼别人的饭盒。他们的饭盒里大多是白菜,而我的饭盒会经常换个花样,一瞅,里面绿莹莹的,看着就有食欲。那时,我就觉得很骄傲。饭盒里的与众不同,让我面子上有光,毕竟肚子里有不一样的营养。

有的同学家里用猪油炒菜,饭盒一凉,猪油就会凝固,白菜叶上凝了一层脂油。我的口味比较轻,不爱吃油腻的饭菜,但感觉那同学吃得蛮香,饭菜都吃完了,饭盒的边缘还有一层白花花的油脂附在上面。

直到现在,我仍然记着那些中午的围炉时光。

为了让饭盒更丰盛一些,我们还别出心裁地从家里带来一些食材,比如花生米、地瓜干等。把炉盖洗干净,把花生米放在炉盖子上烤,拿一根小树枝不时地拨弄花生米,花生米渐渐地被烤得焦黄,香味四散开来,我们手里捧着饭盒,眼里盯着炉盖上的花生米。

花生米不多,也就十几粒,可是,哪怕只分到了一粒,我的心里也会高兴得乐开了花,同学们一起分享,哪怕就几粒花生米,也能为饭盒里的饭菜添香。幸福就这么简单。我们端着饭盒,嘴里咀嚼着花生米,在彼此的眼神里交流着吃花生米的心得,我们都读懂了对方眼神里的含义,真香啊!

冬天一过,教室里的火炉子就撤了。那个时候,我们就得吃冷饭了。有的同学到了饭点,把饭盒敞开,让阳光进来 .暖烘烘的阳光不遗余力地射进饭盒,从心理上,就让人觉得饭菜是热乎乎的。

最舒服的是夏天,不必担心饭盒里的菜凉。而这时,同学们的饭盒里,饭菜明显花样多了。自家的小菜园里,种了萝卜、芸豆、茄子、辣椒、胡萝卜等。家长们也很用心地给孩子增加营养,饭盒里的饭菜几乎不重样。我的饭盒也是这样的,尽管在冬天里的饭盒优势没有了,我仍然很开心,独乐乐不如众乐乐,不是吗?

铝饭盒就这样陪伴我走过3年的初中生活。饭盒里的饭菜喂养了我的身体,读书喂养了我的精神。