“种下的豌豆发芽了，可没两天就被孩子掐掉……”新都一幼副园长杨小芳讲起几年前给老师们带来观念冲击的“豌豆苗”的故事，仿佛就发生在昨天。

2012年，为响应国家学前教育第一个三年行动计划，新都一幼领办了新都区首所农村标准化公益性幼儿园马家镇幼儿园，建成新都一幼马家分园，并立足当地的特色资源，开发田园课程。

老师带着孩子们种下豌豆，憧憬着和孩子们一起观察、记录豌豆的成长过程。可豌豆刚发出嫩芽，就被孩子们掐掉，并告诉老师：“该吃豌豆苗啦！”预设的教育目标被打破，老师们面面相觑，不知如何是好。

一次豌豆苗种植计划的“无疾而终”，却引发了新都一幼对田园课程的深思与深耕。

1.

观念的转变：从预设到顺应

新都一幼马家分园地处新都区马家镇，田地肥沃，蔬果飘香。还没走进幼儿园，记者却被园长曾宇带到了幼儿园对面的名为“田园花语”的园子。

“这里是我们的‘秘密基地’，也是孩子们最爱的户外活动场地。田园课程三分之二的教学活动在这里进行。”曾宇介绍，园子占地约200平方米，有高低起伏的草地和卡通的“霍比特人小屋”，有的地方种了花，还有绿油油的麦苗。

新都区位于成都平原传统的农耕区，类似马家分园一样的农村幼儿园为数不少。充分发挥城市幼儿园在规范管理、科学教研、师资培养等方面的优势，又立足城乡教育资源、地域和文化特色，开发科学的、支持儿童发展的课程，是新都区推进城乡学前教育优质均衡发展的时代命题。

“我们不断推翻自己，重构认知。”杨小芳说，除了豌豆苗被掐掉，用来观察的竹笋也被挖走。收获萝卜后，老师引导孩子做萝卜干，孩子却要做泡萝卜……设想一次次被孩子们推翻，田园课面临“挑战”，让老师们很受“刺激”。

“农村孩子对可食用的植物，第一认知是‘食物’。”杨小芳说，这是幼儿在日常生活中自然积累的经验。那么，幼儿园要教会他们什么呢？

马家分园的老师们认识到，要站在儿童立场，抓住教育契机，生发活动和课程。老师既是引导者，更是幼儿探索、学习的陪伴者。“让孩子们认识到，豌豆苗不仅是食物，还是和我们一样的生命体，让他们看到事物的更多面。”

“儿童教育从来都和文化有关，儿童学习的过程在本质上也是个体文化的过程。按照中国哲学的传统，教育的功用不在于增加知识，而在于提高精神的境界。”曾宇说，老师们开始深入思考我们田园教育的意义。2013年，幼儿园立足“幼儿的生活经验”和“幼儿生长的川西农村环境”，提出了“田园教育”理念，并立项为区级课题。

2.

课程的转变：从单一到系统

2015年底，“田园课程”获批立项市级田园课题。从“田园教育”落地到“田园课程”，新都一幼老师们开始关注并利用身边的资源，将其开发成课程和活动。

观察蚂蚁和蝴蝶，种植蔬菜水果，收获并储存粮食……各式田园活动“遍地开花”。但活动之间的关联是什么？活动指向幼儿的何种能力和素养？在杨小芳看来，要将田园课程继续向前推进，必须解决活动设计的精细化，以及课程建设的科学化、系统化等问题。

认识颜色是发展幼儿观察力、记忆力、想象力的重要活动和课程。让孩子们去采集植物的花、果、种、叶，通过对比、观察、描述、绘画等方式，让孩子们加深对色彩的认知——教师杨李娜就此不断进行探索。

每周一次的课程审议讨论中，老师们反映，孩子们容易把植物汁液蹭到衣服上，甚至主动把颜色涂抹到自己和同伴身上。大家集思广益，推动五大领域与幼儿一日活动深度融合，开发出“提取植物染料、植物颜料绘画、植物扎染”等系列课程，拓展了课程的宽度、深度。

曾宇说，如果“从食物到植物”是教育观念的革新，那么“从植物到染料”则标志着田园活动向课程化，田园课程向专业化、系统化迈进。在田园课程中，幼儿的学习不是书面的系统化的学科知识的学习，教师的语言传递和教学技能也不是幼儿学习的主要方式，教师从主导者逐渐变成观察者、陪伴者。

以体育游戏为例，田园农耕环境提供的丰富游戏资源。例如，由传统民间游戏“抬轿子”改编而来的“搬运伤员”游戏，仅凭3个幼儿的配合和幼儿自身的力量与技巧就可以开展，进而还可以演化出竞速比赛、障碍翻越等，教师只负责观察记录、保障安全和协助幼儿开展游戏。

“另外，还需要教师和儿童共同对生活经验、意义进行再度追寻。正如大家经历了从食物到植物，植物到染料的过程。”曾宇介绍，如今，新都一幼根据课程目标，结合健康、社会、语言、科学、艺术领域要求，基于幼儿生活、兴趣爱好、发展水平以及农耕文化传承发展需要，构建起了“萌德、萌美、萌智、萌行”四大序列的田园课程内容。

“萌德”课程紧扣寻种节、开播节、备仓节、丰收节四大农耕节日；“萌智”课程分为生态种植、地方童谣、田园节气三大类；“萌美”课程聚焦田园游戏、田园写生、泥之艺等民间艺术；“萌行”课程则着眼沙之趣、坡之嬉、树之奇、用木造物、结绳做器等五大主题。“四萌”课程内容由此构建起一个开放的活动主题网络，一个开放的“文本”。

3.

角色的转变：从“带孩子的”到“做研究的”

10年间，新都一幼田园课程从区级课题到成都市级课题，再到四川省教育科研重点课题立项，通过国家社科基金教育学一般规划课题立项……这些成绩取决于新都一幼科研团队的努力。

“农村幼儿园一定是为农村而办、为乡村振兴而办。”杨小芳说，所以，田园课程提出了“向下生根，向上生长”的目标，鼓励教师向研究型教师发展，把视野从幼儿园放到乡村，把观察的触角深入社会。

2018年，廖俊平从北京师范大学学前教育专业硕士研究生毕业，来到马家分园工作。看到老师们在研究“前沿课题”，她异常兴奋：“读大学时，我常想，农村的一棵树、一根草都是高级的教育素材，如何让更多老师看到它们的价值？”在马家分园，廖俊平带孩子们种植蔬菜、观察植物生长，让孩子把收获的蔬菜画出来、做成食物、制成染料。空余时间，她与同行、家长和幼儿访谈，寻找更多支持儿童成长和发展的方法。

2014年，王莹莹加入幼儿园的科研团队，如今已成长为科研主任。“孩子牵着老师走，老师陪着孩子走。”这是王莹莹总结出的经验，在她看来，要真正做到“站在儿童视角，尊重发展儿童”，需要先忘掉概念、忘掉理论，全身心投入儿童的成长过程中。

杨李娜2017年从西南大学学前教育专业硕士研究生毕业后，辗转来到幼儿园。当初，看到校门外就是菜地，她“哇”地哭了。几年过去，以游戏、活动促进儿童学习与发展的理念已经成为学前教育领域的共识。

“身处改革发展的前沿，我们不仅得到了历练，也努力让农村学前教育更有深度。”杨李娜在教学和研究中有了价值感和获得感。“如今的农村学前教育，不单是‘带带秩序、管管安全’，而是要更关注幼儿身心健康，开发更多的课程和游戏，让孩子玩中益智、乐中成长。”

幼儿园来了研究生，让附近居民颇为高兴，但也有疑惑：“研究生老师就是教孩子种菜？孩子天天玩得满身是泥，能行么？”“转变，是长期的过程。”廖俊平和王莹莹、杨李娜邀请家长参加活动，请他们为种植游戏提供农具和种子，给他们科普怎样发展孩子能力、发展何种能力。慢慢地，家长对田园课程越来越支持，逐渐理解了这样的教育理念。