■刘云燕

汪曾淇是个很有情趣的作家，他说：“这些年来我的业余爱好，只有：写写字、画画画、做做菜。”爱做菜，必逛菜市场。他说：“到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭，新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。”

大家都是如此，作为平凡人，每到一个城市，我最喜欢逛的莫过于菜市场。乍到一个城市，路上车水马龙，高楼鳞次栉比，你总是个陌生人。此时，只要你进入一家菜市场，你突然发现这个城市温婉起来。此时，她素面朝天，梳着马尾辫，可亲可感。

成都的菜市场格外有趣。新鲜的蔬菜择洗得干干净净，码放得整整齐齐。新鲜的枇杷、李子早于他处上市了。这里的肉都一块块地吊起来卖。蓉城的商家有卖银针萝卜丝的，现切现卖，核桃帮你剥好，玉米粒也一粒一粒地弄下来。在菜市场，你最可以体味到最鲜活的本地特色，大爷大妈仔细地挑选着蔬菜、水果，小猫、小狗摇着尾巴，跟在后面。遇到邻里街坊，用地道的四川话打个招呼。在这里，四川人“快耍慢活”的生活理念，可谓体现得淋漓尽致。菜市场，充满了人间烟火的气息。想来，他们采购后，饭桌上的午餐一定非常丰盛，令人垂涎。

江南水乡的市场也格外有趣。清晨，当第一缕晨光乍现，金灿灿的阳光在水面上荡起层层涟漪时，人们摇着小船，推着小板车，赶到古镇的拱桥边开早市了。人们将自家种植的新鲜的蔬菜、水果拉来售卖。渔民们网来活蹦乱跳的小鱼、小虾，随意地放在自家的塑料盆里。你想买，根本不用称，一网多少钱，自由议价。谈妥了，卖主直接放在袋子里，小鱼、小虾还蹦跳着。这样的早市，是当地人活色生香的生活缩影。人们挑选着水果、蔬菜，新鲜的河蚌。我特别喜欢那些印着喜字的白面馍馍、一缕缕手工的面条、新鲜的莲藕……人们说着温婉的江南话，彼此讨价还价。这里的蔬菜极为便宜，仅几角钱一斤。买回去只需清炒，就是一道美味。

集市上，遇到了一对卖河蚌的夫妻。女人戴着一个花头巾，穿着一件紫色上衣。她的手胖胖的，皮肤很皴，布满了茧子，却极为灵活。女人从大麻袋里取出河蚌，用刀子灵巧地撬开，取出完整的蚌肉。男人则在一旁，细心地剪着螺蛳。仿佛是一幅夫唱妇随的完美画卷。

昆明的菜市场各种蔬菜格外新鲜，码放整齐，菜以公斤为单位售卖，哪怕你烹饪技术一般，出品也能格外美味。在农贸市场上，遇见一对老夫妻，男人已经白发苍苍，老妇人戴着一顶蓝帽子，两个人坐在一起，等待着买主。一条大黑狗静静地卧在一侧，仿佛是这一对老夫妻最忠实的陪伴者。能相伴着，有些收入，这日子也过得甜蜜。一个女孩在买鱼腥草，对于北方的我来说，这会是什么味道呢？心中充满了好奇。

逛逛菜市场，才知道生活原来是如此踏踏实实，美妙而幸福。幸福就藏在这些蔬菜里，藏在一粥一饭里，藏在活色生香的菜市场里……