2016年10月25日 每周二、四、五出版
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2016年第91期(总第2988期) 导报一版
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内江市启用食品安全溯源系统
《教育导报》2016年第91期(总第2988期) 导报一版

本报讯(刘文钦)日前,内江市举行了首批启用“学校食品安全溯源暨食堂管理平台”培训会,内江市学校后勤与产业办主任唐林全表示,将选择各县区)规模较大的学校作为首批启用单位。目前,内江已明确将“学校食品安全溯源暨食堂管理平台”推广使用工作纳入对各县(区)和市直学校2016年度目标考核。

据了解,“学校食品安全溯源暨食堂管理平台”是内江近年来使用和推广的一套学校后勤智慧管理系统,利用互联网和客户端等技术,学校可从食品采购环节开始对食品的来源、保存、领用、制作工艺进行溯源,从而保证了食品的安全可靠性,进一步提高学校后勤服务保障工作的质量和水平,使后勤管理工作更为高效、便捷。