依托项目式活动 点燃幼儿劳动意识

——以种植活动“萝卜宝宝成长记”为例

■成都市第二十九幼儿园 刘霄

《教育导报》
2022年第25期(总第3673期) 导报三版

孩子们在认识萝卜。(图片由幼儿园提供)

洗萝卜。(图片由幼儿园提供)

“童孙未解供耕织,也傍桑阴学种瓜。”学前是劳动教育的奠基阶段,培养幼儿的劳动启蒙意识,开发心智,磨炼意志,形成终身爱劳动的品格。为了避免在幼儿园开展劳动教育浮于表面、流于形式、做做样子,我们认为以幼儿为主体,以真实情景、问题导向和任务驱动的项目式活动为载体,是在幼儿园开展劳动教育活动的有益尝试。下面将以小班“萝卜宝宝成长记”的课程实践为例,简述在幼儿园开展项目式劳动种植活动的基本路径和策略。

一、创设情境,提出问题——劳动需要兴趣。

幼儿对周围的生活世界有着天然的好奇心和求知欲,一个高质量的项目驱动问题能点燃幼儿的探究与实践的欲望,激发他们参与劳动的意愿。

“香香的饭菜哪里来?”老师让小朋友对“香香饭菜”展开了热烈的讨论。

珏珏说:“我知道是从超市里来。”佳航说:“我妈妈在菜市场买的。”“从厨房来,从地里长出来。”别的小朋友说道。

老师让孩子观看一段“蔬菜宝宝成长记”的视频,孩子们了解到蔬菜是由种子生长而来,“种子”是蔬菜的小宝贝,长大以后就成为各种好吃的“菜菜”。

项目式学习是一种基于儿童现有水平的建构式学习,由生活中的真实问题“香香的饭菜哪里来”导入,能让学习与现实生活形成丰富的链接,是激发幼儿劳动兴趣和发展潜能的重要资源。

二、充分赋能,确定项目——劳动需要自主。

接着,老师提问:“我们可以种什么?”蔬菜从种子到长大的过程让孩子们充满了好奇,激发了想要自己动手试一试的意愿。

孩子们七嘴八舌说开了:玉米、土豆、萝卜、番茄……几十个孩子,各有各的想法。保洁员朱阿姨来自农村,有丰富的种植经验。于是大家找到朱阿姨请教。

综合考虑农作物的播种季节、生长难易程度、对场地的要求,朱阿姨建议孩子们就试着“种萝卜”吧,孩子们欣然接受。

活动前,将“种什么”的“决定权”交给幼儿,通过“自主讨论”尊重孩子的意愿,同时在此基础上倾听成人意见作为示范引领,能更好地保障项目实施的科学性和可行性。受限于幼儿认知和经验的不足,在“入项”内容上,成人的把关很有必要。

三、丰富经验,计划先行——劳动需要智慧。

项目式学习是一种“知行合一”的学习。在准备阶段,强调幼儿对项目任务的相关“预习”,通过多种途径、整合多种资源,做好经验的铺垫和物质的准备,并初步形成实施计划。通过任务驱动的方式,请孩子们回家和爸爸妈妈一起学习、了解种萝卜相关的物质准备和技能要求。

1 .需要准备什么工具?孩子们和大人一起拟定工具清单,比如:小铲子、小耙子、洒水壶、手套等等,然后进行采买准备。

2 .需要怎么照顾萝卜?在爸爸妈妈的帮助下,孩子们进行了解、记录:松土、播种、除草、除虫、浇水、施肥、直到收获,然后还带着自己的“流程图”和小朋友一起分享、交流,为下一步的实践积攒了足够的感性认知。

设计方案是项目式活动开展的重要环节。通过任务驱动的方式,孩子们在家长的帮助下进行劳动工具的准备和相关经验的“预习”,并在成人的帮助下通过整合、梳理相关知识和技能,用数字、图画、符号等自己能理解的方式形成项目计划。

四、问题驱动,自主实践——劳动需要坚持。

历时一个多月,萝卜宝宝终于从土里长出来了,大家都很高兴。但是突然一段时间,它的长势好像停顿了下来,小朋友感到很纳闷:怎么不长了呢?

是不是水浇多了?是不是天气太冷了?……孩子们减少了浇水,同时找来塑料薄膜给“萝卜宝宝”盖上了“被子”,进行保暖。但“萝卜宝宝”的长势还是不明显,孩子们找到朱阿姨向她请教。朱阿姨发现:原来萝卜间距太小了,影响了生长。朱阿姨带着孩子们给“萝卜宝宝搬家”。“搬家”后,因为空间的拓宽,萝卜越长越大,问题得到了解决。

在幼儿自主探索的过程中,教师需把握“延迟反应”的原则,给予幼儿充分的“试错”空间,灵活地搭建不同的学习框架:范例、建议、图表、向导等,整合学习支架的功能和形式,聚焦学习支架支持幼儿挑战最近发展区的定位。

五、展示成果,多维评价——劳动需要分享。

收获的环节,也是项目活动的总结评价阶段。运用多维评价的方式,一方面能更好地引导幼儿回顾活动、分享感受、梳理经验,另一方面能极大地激发幼儿参与劳动的成功感,树立他们的自信心,进一步外显劳动成果,凸显劳动的价值。

1 .画萝卜。萝卜丰收了,孩子们搬运到了班上,洗干净泥土,装在筐里,摆在柜子上。老师们组织了“萝卜写真”的活动,孩子们对照着实物,仔细观察,接着作画。一个个大小、形状不同、颜色各异的萝卜,通过画笔,呈现在了纸上,留在了孩子们心里。

2 .我给萝卜取名字。教师提议:我们一起给萝卜宝宝取名字吧。于是孩子们开动脑筋,想出了各种有意义的名字:香肠、大白、熊宝、小尾巴、小小、大橘……种植是一种有温度和有情感的课程活动,幼儿会对生命的成长过程充满好奇,他们会精心呵护、仔细观察,充满感情、倾注热情。

3 .“萝卜百家宴”。我们向家长发出“萝卜百家宴”的活动邀请。家长们也参与课程活动,大展厨艺,孩子们纷纷“打下手”,洗一洗、切一切、炒一炒。一道道孩子们亲手参与制作的美味佳肴,蒜香萝卜丝、红萝卜烧肉、萝卜鲫鱼汤、萝卜炖排骨……带给所有家庭“别样的收获”。这些或有形、或无形的“成果”,一方面回答了项目初始阶段提出的“驱动性问题”,同时由不同形式的“出项展示”也让“孩子的成长看得见”。家长亲历其中,增进家园间彼此了解与认同。

综上所述,我们认为在幼儿园开展以项目式劳动种植类活动,需要遵循选择项目——设计方案——实施方案——总结分享的一般路径展开。在项目实施中,教师要把握幼儿的年龄特点和情感需要,关联相关领域经验,不断拓展幼儿园劳动课程实施的内涵和外延,进而形成完整、整合、深度的劳动教育活动。

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