端午包粽记

《教育导报》
2022年第55期(总第3703期) 导报四版

“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,撒白糖。龙舟下水喜洋洋。”从童谣中我知道了端午的习俗。今年端午,外婆买了一些粽叶和一小袋糯米,准备包粽子。

时间一到,准备工作就此展开。她先将粽叶全部洗净,再放入热水里煮了几分钟。在煮粽叶的同时,外婆把糯米淘洗干净装在盆里备用。不一会儿,粽叶就煮好啦!淡淡的清香随着五月的暖风徘徊在屋里头,真让人享受。

开始包粽子了。我兴致勃勃地盯着外婆,只见她先抽出一片粽叶,把它裹成漏斗状,再用勺子舀几勺糯米倒进里面。然后把粽叶翘起的一端覆盖到糯米上,捏成一个三角形,用线绑好,还没等我回过神来,一个粽子就包好了。我不敢大意,紧盯着外婆又包了好几个。渐渐地,我觉得不就那几个重复的动作嘛,也没什么,挺简单的,便自告奋勇地说:“外婆,我也想试试。”外婆笑眯眯地说:好啊!叫上弟弟一起包吧!”

我和弟弟抬了一个小板凳,在外婆跟前坐了下来。我们学着外婆先前的动作,开始把粽叶握成漏斗状。可是,刚一放进糯米,它就变得特别调皮,从中间的缝隙漏了出去。我们接二连三试了好儿次,不是米漏了,就是叶子散了。弟弟和我急得像热锅上的蚂蚁,手忙脚乱起来。

就在我们像泄了气的皮球,快要放弃时,幸亏外婆这位师傅出手相助,在她的鼓励和帮助下,我们总算各自包出一个粽子。我的粽子是个长方形,还挺着个“啤酒肚”呢!弟弟包了个不规则的三角形,样子怪怪的!虽然这俩粽子外形都谈不上美,甚至有点丑,但看着自己的劳动成果,我们心里仍然乐滋滋的。

夹杂着一股粽叶的清香,粽子煮好啦!我们各自夹着一个粽子,淋上红糖,就近找了个凳子坐下,津津有味地吃起来,享受着一家人聚在一起,难得的悠闲时光。……

洪雅县实验小学四(10)班 王若溪

指导教师 余能玉

点评

包粽子看似简单,其实蕴藏着不少技巧与学问。飘香的粽子把一家人聚在一起,除了是一种文化符号,更是联系千家万户的情感纽带。

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