放假了，权老师给我们布置了美食主题的周记，我学的是蛋炒饭。

在爸爸的指导下，我从冰箱里拿出了两个圆乎乎的鸡蛋，在碗边轻轻一敲，把鸡蛋液倒进碗里，迅速搅拌均匀。

爸爸说：“炒鸡蛋前要先下油，再把鸡蛋倒进锅里炒一炒就行了。”我听了，赶紧把瓶子里的油倒进锅里，片刻后，锅里冒出了许许多多的油珠子，一些油珠子溅到我的手上，烫得我直喊痛。爸爸却着急地说：“油热了，赶紧放鸡蛋。”我听了，拿起碗，把里面的鸡蛋液全都倒进锅里，只听见“滋啦啦”一声，更多的油珠子从锅里溅出来，吓得我躲到一边儿。

等我回过神来，再看看锅里的鸡蛋，鸡蛋似乎早就烧焦了，成了一个黑鸡蛋。爸爸在一旁急了，对我说：“快翻一翻鸡蛋啊！”我连忙翻炒鸡蛋，幸好鸡蛋还没有被完全烧焦。

这时，我对爸爸说：“哎，炒个鸡蛋都这么难！我不想学了！”爸爸听了说：“做事不能半途而废，儿子，我相信你能行的。”听了爸爸的鼓励，我决定继续学下去，把中午剩的大米饭倒进锅里继续翻炒，紧接着放调料，最后又加了一些火腿丁和葱花，又翻炒了一会儿，就大功告成了。

我尝了尝自己做的“怪味”蛋炒饭，虽然不太美味，但我心里十分高兴，因为我又学会了一个小本领。

苍溪县歧坪小学三（3）班 宋紫铭

指导教师 权卿宗

点评

作文源于生活，作者通过自己的实践，再现了第一次做蛋炒饭的详细过程，写出自己的真实感受，层次分明，思路清晰，极具画面感。