坚持就是 胜利

南江县大河镇小学 五(1)班 邵馨怡

《教育导报》
2023年第27期(总第3792期) 导报四版

生活就像调味瓶,有酸、有甜、有苦……只要你使用恰当,就能调出不一样的味道。

我特别喜欢吃,是一个典型的吃货。梦想就是成为一名厨师,做遍天下美食给自己吃。于是,从小我便跟着奶奶学习各种厨艺。

奶奶教我的初级厨艺是包饺子。奶奶将围裙一系,一手拿着擀面杖,一手捏着小面团。只见她用擀面杖将小面团左擀一下,右擀一下,一会儿工夫,便擀出了好几张薄薄的饺子皮。

奶奶的示范教学就这样“一闪而过”,接下来该轮到我上场了。我学着奶奶的样子,在她的指导下,按部就班,可怎么也擀不好。要么不圆,要么就是中间薄,四周厚,擀出的饺子皮乱七八糟。

我有点心灰意冷了,但想着后面有美味的饺子吃,我并未放弃。经过多次练习,擀出的饺子皮终于像模像样了。

第一道工序算是学会了,第二道工序便就是放馅儿,包饺子。奶奶让我先根据面皮的大小来确定馅儿的多少,再将馅儿放到面皮上。最后,将面皮一点点地合拢,边缘要捏出饺子特有的花纹。在奶奶细心的指导下,我撸起袖子,大干了起来。

说时容易做时难。饺子被我包成了包子、饼、汤圆……在一旁观察的奶奶不由得大笑起来。我越包越没劲,沮丧着脸说:“唉!还是不学了吧!这太难了,做个吃货得了。”奶奶摸摸我的头,说:“乖孙女,不是你要求要学的嘛,怎么说放弃就放弃。”我嘟着嘴说:“可……可……可这也太难学了。”奶奶接着说:“世上无难事,只怕有心人。坚持就是胜利,只要坚持,相信你一定会成功的。奶奶都没放弃,你怎么能放弃呢?”在奶奶的鼓励下,我神气十足地回答:“好!”

功夫不负有心人,经过多次训练,现在的我,不仅能包好饺子,还能炒出几道可口的菜呢!

南江县大河镇小学五(1)班 邵馨怡

指导教师 张永仕

点评

文章条理清晰,细节丰富,作者详细描写了跟着奶奶学包饺子的过程,以及中途遇到的困难,最后通过和奶奶的对话,“我”领悟到了坚持就是胜利的道理。

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