今天，全家人决定动手做包子。

我们先把葱洗净，切成葱花，把胡萝卜切成丁；再把包菜放入加了油的沸水中焯水，晾干后切成碎块；然后把肥肉切成小丁爆油，瘦肉剁碎，待肥肉丁炸至金黄时，加入瘦肉与调料，开小火搅拌均匀；最后加入姜末、蒜末、鸡精、酱油、调馅包提鲜、提香，馅儿就做好了。

为了省工，包子皮用的已经发酵好的半成品，只需把边缘擀薄即可。开始包了，我小心翼翼地，怕包成露馅儿的包子，可还是一直手忙脚乱地补救，将这边的馅儿按进去了，那边的馅儿又冒出了头，时不时还有几颗胡萝卜丁调皮地跑出来。最后往桌子上一瞧，姥姥包的每一个包子都鼓鼓囊囊的，样子可漂亮了，而我包的有的像“小小肚”，有的像“大地雷”……姥姥则在一边鼓励我：“第一次能包成形，已经很了不起了！”

水开了，蒸包子啰！姥姥把包子一个个放入蒸笼中，等水开后，上锅蒸，再等待10分钟左右，就可以出锅了。一个个热气腾腾的包子整齐地排列在蒸笼里，散发着令人垂涎的香气，让人忍不住拿起一个，享受那美妙滋味。

我趁着刚出锅的热气，咬了一口包子，太美味了。辛勤劳动的成果，味道果然鲜香可口。

福建省德化县实验小学二（13）班 苏思颖

指导教师 陈小蓉

点评

作者按照调馅、学包包子、蒸包子的顺序，描写了制作、品尝美食“菜包”的过程，结构完整、层次清晰，让我们感受到了劳动带来的快乐和收获。