儿子最喜欢吃我做的菜。每次无论我端上什么菜，儿子都会夸赞：“妈妈做菜真好吃，可以申请专利了。”听着儿子的甜言蜜语，我做饭的辛苦和疲劳一扫而光。

一天，看到儿子兴致勃勃地边吃边问：“妈妈，你是怎么做出来的啊？怎么就那么好吃呢？”我心里一动，何不把儿子请进厨房，让他也学做一些简单的菜呢？想到这里，我对儿子说：“你想不想知道妈妈是怎么把那些蔬菜变成美味的菜肴的？想不想尝尝自己亲手做的菜呢？”

儿子一听，很是兴奋，立刻摩拳擦掌：“妈妈，我想知道你是怎么做菜的！”于是，我领着儿子进入厨房。

我拿出一把油菜，对儿子说：“来，这个菜，你来做。”在我的指导下，儿子把油菜叶子一片片摘下来，放在水盆里，仔细地清洗。然后，用小刀小心翼翼地一刀一刀切开。我嘱咐儿子：“用刀的时候千万要注意左手手指，离刀锋要远些。”看着大小不一的菜片，儿子有些难为情。毕竟这是他第一次切菜，我鼓励他：“不错，第一次就切成这样相当不错了。”紧接着，儿子又按照指导切好了葱花。

我领儿子来到灶具旁，告诉儿子煤气灶的开关按钮、如何控制火苗大小，教他如何打开抽油烟机。然后，我把炒菜锅放上，指导儿子放好适量的油。我让儿子先将葱花放入，他离锅远远的，把葱花猛地往锅里一扔就跳到了一边，生怕油溅出来烫伤自己。看着儿子的滑稽样，我忍不住哈哈大笑起来。我告诉儿子，轻轻放进去就可以了。然后，我示意儿子放入油菜，再依次放盐、鸡精等调味料。

当热气腾腾的油菜端上饭桌，儿子兴奋极了，赶忙夹起尝了一口：“妈妈，嗯，不错，挺好吃。”儿子满足地吃着，一脸成就感。

我也尝了一口，虽然有些咸，但这是儿子第一次亲手做的菜，在我看来，它是一道无比美味的菜肴。

儿子一边吃，一边若有所思地说：“妈妈，我知道我做的是最简单的菜。尽管简单，但也很不容易。妈妈每天做不重样的菜，是不是更辛苦？”听到儿子懂事的话语，我内心涌起一股暖流。我知道，将儿子请进厨房的目的已经达到了。儿子体会到父母的辛苦，懂得体谅和尊重父母，今后也会爱惜每次的饭菜。

在孩子成长的岁月里，他们需要学习的知识太多太多。家长不仅要帮助孩子努力学好功课，也要不断帮助孩子增加生活知识，提高自立能力。