2025年3月20日 每周二、四、五出版
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2025年第24期(总第4039期) 导报四版
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冰糖葫芦
苍溪县歧坪小学四(3)班 胡雅琪
《教育导报》2025年第24期(总第4039期) 导报四版

下午放学后,我听见大街上一位中年大叔正吆喝着:“冰糖葫芦、卖冰糖葫芦!”那一串串又大又圆的冰糖葫芦仿佛在向我招手,让我带它们回家。我本想节约用钱,但看着这色香味俱全的冰糖葫芦,还是没有抵挡住诱惑,走上前去买了一串红红的山楂冰糖葫芦。

第一口咬下去,哇,嘎嘣脆,回味一下,酸酸甜甜,一点都不腻,这让我想起了一首歌:“都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜。”这冰糖葫芦可真好吃啊!

不一会儿,一大串冰糖葫芦就被我消灭殆尽,那滋味让人回味无穷,吃一串根本不过瘾,我还想再吃,可手头已经没钱了。

嘿,我突然想到一个两全其美的好办法——没钱买,就自己做。

我在网络上搜索冰糖葫芦的制作教程,随机打开了一个视频,把制作冰糖葫芦的步骤认真总结出来:先洗水果,水果洗好后一定要晾干,再把它们用竹签串起来。最重要的一步就是熬糖汁,糖和水的比例是2:1,即两勺糖、一勺水。

说干就干,水果串好了,接着熬糖汁……最后,用水果裹上冒着泡泡的糖汁,放在盘子里冷却,糖葫芦很快就变脆了,一口一个,可真好吃!原来,自己做的食物才最香呀!

苍溪县歧坪小学四(3)班 胡雅琪

点评

文章通过生动的描写和细腻的情感表达,展现了冰糖葫芦的美味以及作者从购买到自制冰糖葫芦的乐趣,充满了生活气息。