挖竹笋

开江县灵岩镇中心小学六(1)班 邱卓

《教育导报》
2024年第39期(总第3934期) 导报四版

周末,阳光明媚,我跟着爸爸妈妈去山上的外婆家玩。“卓儿,你们来得正好,我们去挖楠竹笋子。”外婆招呼着我。“好嘞,挖竹笋去啰!”我开心地应道。

外婆扛着锄头、背着背篓,走在前面,我也背着一个小背篓,紧跟在后面。爬上一段陡坡,走过一簇灌木丛,抬头一望,半山腰那片楠竹林长得可茂盛了,青青的竹竿、绿绿的叶。一根根竹子挺立着,像列队的士兵,静静地守护着这座大山。走进楠竹林,外婆立好锄头,我们把背篓放在路边的大石头上。这里好多的楠竹笋子,看,它们穿着紫中带黄的衣裳,精神抖擞地钻出地面,真像竹林的乖娃娃,热情地向我们打招呼,好像在说:“快来抱我,快来抱我。”

我坐在大石头上,风儿轻拂着脸,凉爽极了。阳光从竹林的缝隙照射下来,洒下道道金光。外婆顾不上休息,立马用锄头清理竹林间的枯枝烂叶。随后,她举起锄头,将竹笋从土里挖出来。一个、两个、三个……不一会儿,竹笋堆成了一座小山。我捡起竹笋,擦掉上面的泥巴,将它们抱到大石头上,再装进背篓。跑来跑去捡竹笋的我,额头上冒出了一层细汗。擦掉汗水,继续干。看着满满两背篓的竹笋,我开心地叫起来:“哇,好多哟!外婆,背篓装不下了。”外婆看了看,笑着说:“好,那就不挖了。”太阳越升越高,我们背着竹笋,走在回家的路上。

回到家,我们将竹笋倒在石板铺成的地坝里。放好背篓,我走进屋里端出一盅水给外婆喝。喝完水,我们开始剥竹笋。外婆一手握竹笋,一手拿小刀,几下就把竹笋外面的壳剥掉了。去掉笋壳的竹笋,嫩黄嫩黄的,泡在盛满清水的盆里。

竹笋切成片,装盘备用。洗净的腊肉,金黄油亮。竹笋伴着腊肉在铁锅中翻炒着,一阵诱人的香味扑鼻而来。开饭啰,大家围坐在一起,品尝竹笋炒腊肉这道美味的农家菜。我也迫不及待地夹上一片竹笋,轻轻一咬,哇,鲜嫩爽口,真好吃!

跟着外婆挖竹笋,有点累,但我们品尝到了劳动带来的美食,真是“累并快乐着”。

开江县灵岩镇中心小学六(1)班 邱卓

指导教师 邱达官

点评

作者按照事情发展的顺序,将“挖竹笋、剥竹笋、品竹笋”的过程写得清清楚楚。文末,一句“累并快乐着”既点明文章的中心,又给人启发。

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