生活就像调味瓶，有酸、有甜、有苦……只要你使用恰当，就能调出不一样的味道。

我特别喜欢吃，是一个典型的吃货。梦想就是成为一名厨师，做遍天下美食给自己吃。于是，从小我便跟着奶奶学习各种厨艺。

奶奶教我的初级厨艺是包饺子。奶奶将围裙一系，一手拿着擀面杖，一手捏着小面团。只见她用擀面杖将小面团左擀一下，右擀一下，一会儿工夫，便擀出了好几张薄薄的饺子皮。

奶奶的示范教学就这样“一闪而过”，接下来该轮到我上场了。我学着奶奶的样子，在她的指导下，按部就班，可怎么也擀不好。要么不圆，要么就是中间薄，四周厚，擀出的饺子皮乱七八糟。

我有点心灰意冷了，但想着后面有美味的饺子吃，我并未放弃。经过多次练习，擀出的饺子皮终于像模像样了。

第一道工序算是学会了，第二道工序便就是放馅儿，包饺子。奶奶让我先根据面皮的大小来确定馅儿的多少，再将馅儿放到面皮上。最后，将面皮一点点地合拢，边缘要捏出饺子特有的花纹。在奶奶细心的指导下，我撸起袖子，大干了起来。

说时容易做时难。饺子被我包成了包子、饼、汤圆……在一旁观察的奶奶不由得大笑起来。我越包越没劲，沮丧着脸说：“唉！还是不学了吧！这太难了，做个吃货得了。”奶奶摸摸我的头，说：“乖孙女，不是你要求要学的嘛，怎么说放弃就放弃。”我嘟着嘴说：“可……可……可这也太难学了。”奶奶接着说：“世上无难事，只怕有心人。坚持就是胜利，只要坚持，相信你一定会成功的。奶奶都没放弃，你怎么能放弃呢？”在奶奶的鼓励下，我神气十足地回答：“好！”

功夫不负有心人，经过多次训练，现在的我，不仅能包好饺子，还能炒出几道可口的菜呢！

南江县大河镇小学五（1）班 邵馨怡

指导教师 张永仕

点评

文章条理清晰，细节丰富，作者详细描写了跟着奶奶学包饺子的过程，以及中途遇到的困难，最后通过和奶奶的对话，“我”领悟到了坚持就是胜利的道理。