2023年8月19日 每周二、四、五出版
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2023年第77期(总第3842期) 导报四版
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老家的“烧包谷”
攀枝花市仁和区东风小学 陈曦
《教育导报》2023年第77期(总第3842期) 导报四版

一说到烧包谷,有人可能就会问:烧包谷是什么?烧包谷就是烤玉米。我的家乡在凉山州会东县的一个小镇上,那里虽无都市的繁华,却有着独特的乡村韵味。

就拿家乡的烧包谷来说吧,这是一道令人迷恋的美食。家乡盛产玉米,尤其是在七八月份,玉米成熟了,一个个玉米棒子胀鼓鼓的,只要轻轻拨开它的外衣,一排排整齐的玉米就展现在你的眼前。

终于放暑假了,我不停地催促着妈妈回老家。我们从攀枝花开了4个多小时的车,终于回到了老家。我放下书包,说干就干,直奔后院,用砖垒了一个烤玉米的架子。

准备开烤时,我没有拿引火的东西,于是我捡了点麦秆;回到烧烤架前,我刚准备点火,我忽然又想起没拿木柴。唉!真是心急吃不了热豆腐,我只好匆匆地拿上木柴,这回可全了。把火柴轻轻在火柴盒上一划,火柴就点着了,把火柴放在麦秆下面,火苗慢慢变大,哇!太兴奋了,在我激动之余,忽然听到一个声音,“快加木柴!”原来是叔叔在叫我。我只好加了些木柴,然后把玉米放在架子上面慢慢地翻滚……

我想起妈妈常告诉我:有好东西要分享。我就去邀请小伙伴一起来吃。等我们到家时,玉米已经烤好了。我们把玉米拿起来,发现好多地方都烤焦了,但我和伙伴不在乎这些。我们把玉米扳成两半,一人一半。我咬了一口,香喷喷的。

我看到小伙伴嘴巴旁全是黑漆漆的,但她露出了洁白的牙齿向我微笑。这种分享东西给别人的感觉和烧包谷的味道都让人念念不忘。我爱吃玉米,就像老鼠爱吃大米一样。

人间烟火味,最抚凡人心。你如果也想来尝尝我们家乡的烧包谷,我会在这里给你烤最香、最糯、最甜的一个送给你。

攀枝花市仁和区东风小学 陈曦

指导教师 薛加春

点评

作者用朴实的文字记录了回老家和小伙伴烧包谷的具体过程,把自己对家乡的怀念和喜爱通过烧包谷写了出来,字里行间流露出浓浓的真情实感。