“月是故乡明，情是乡音亲。”家乡是美丽的，家乡是亲切的，家乡是满载记忆的。记忆中，我最念念不忘的，是家乡的古镇和美食。

在武胜，一提到古镇，大家都会想到嘉陵江畔的沿口古镇。它犹如一颗镶嵌在时光深处的明珠，静静地伫立在宁静秀美的嘉陵江畔。房檐下的木雕，精致得似巧夺天工的艺术品，灰白的泥墙上，青苔与藤蔓生机勃勃，时光的沉淀让古镇显得更加沧桑与美丽。漫步古镇，没有城市的车水马龙，没有行人的喧嚣，有的只是古镇的宁静。

武胜是名副其实的江边之城，所以武胜人喜欢吃鱼，也擅长烹鱼，第一次来武胜的朋友大都会去品尝古镇的“渣渣鱼”。“渣渣鱼”选用体型较小的大眼泡、船丁子、骨牌鱼、小鲫鱼、小鲤鱼等十余种鱼为原料，使用黄焖、干烧、红烧、煎炸等烹饪方式制作而成。做好的“渣渣鱼”色泽红润、肉质鲜嫩、骨刺酥软，一口一个，吃完满口留香，让人回味无穷，即使是小孩子也完全不用担心有刺。

家乡的美食还有麻辣鲜香的“麻哥面”。听爷爷说，“麻哥面”的创始人因为脸上长有很多麻子，被顾客谑称为“麻哥”，后来他将自己开的小面馆取名为“麻哥面”。“麻哥面”色泽鲜亮、口感舒适、柔而不稠、味道丰富有层次，以“麻、辣、烫、鲜、嫩、香”而闻名，已经成为武胜的特色小吃，深受武胜人喜爱。妈妈说，武胜的“麻哥面”还是电视台推荐的品牌小吃。听到这些，我为自己是一个武胜人感到自豪。

我爱家乡，爱家乡的古镇、美食，爱家乡独有的味道。

武胜县城南小学五（3）班 雷艺馨

指导教师 张影勤

点评

作者描写了家乡宁静的古镇、酥软脆香的“渣渣鱼”、麻辣鲜香的“麻哥面”，行文流畅，表达出自己对家乡的热爱。