本报讯（李东梅 摄影报道）3月20日，合江县先滩镇中心校开展第二届劳动美食文化节暨厨王争霸赛，让全校师生及家长通过劳动共享舌尖上的盛宴，感受传统美食文化的魅力。

“今年的厨艺争霸赛，不仅孩子们要通过厨艺展示评选出‘小厨王’，老师们也要进行厨艺比拼，评选出‘大厨神’！”家长们边走边聊，穿过一条长龙般的美食海报区，脸上洋溢着灿烂的笑容。

运动场上，师生们分为两组，48个美食摊位组成了琳琅满目的“美食一条街”。每个摊位的“大厨”“小工”分工明确，大家纷纷拿出看家本领，或准备食材、或展示刀工、或点火生炉、或讨论菜谱……

“中华传统美食以中餐烹饪为主，其技巧独特且复杂，既要注重火候和调味，又要注重食材的选取和搭配，在取名和造型上大家都偏爱寓意美好的十二生肖。”六（1）班“大厨”小敏的爸爸一边指导孩子们炒菜，一边不紧不慢地讲解：“做菜与你们学知识是一样的，要用心。每一道菜都是有生命的，用心做，吃的人才能感受得到。”

在开放式的“厨房”里，老师们也化身厨房能手，从切菜到用料，从清蒸到红烧，从煎炒到焖煮，有条不紊、动作娴熟。一会儿工夫，一道道色香味俱全的精美菜肴应运而生。

在“美食荟萃”区域，各班推选出5、6道色香味俱全的菜肴，制作者从食材的来源、制作方法、营养价值、创意来源、取名寓意等方面对作品进行综合介绍。

餐饮展台上，50余种美味佳肴精彩呈现。外酥里嫩的鸡翅、肥而不腻的椒盐排骨、滑嫩爽口的青椒牛肉……精美的菜肴吸引观众们驻足品尝、拍照。

评委团由学校领导、教师、家长共25名“校园美食家”组成，分别对美食进行品尝、点评和打分。不管得分高低，不论评价好坏，师生和家长们都格外满足和喜悦。

获得“小厨王”称号的五（3）班学生小林开心地说，厨王争霸赛不仅让他了解到很多美食文化，还认识到劳动的艰辛和美食的来之不易。

“我们通过开展此类活动，将劳动教育融入学生的成长与习惯养成中，让他们在比拼中领悟学校‘以人为先、奋勇争先、先苦后甜’办学理念的精髓，锤炼个人成长道路上的本领和品质。”该校党支部书记、校长陈军表示。

此次活动以“美食”为载体，让学生在“小餐桌”上认识“大文明”、感受“大文明”、传承“大文明”，对学校开发和拓展劳动实践课程意义深远。