“茶者，南方之嘉木也。无论是备受大众喜爱的奶茶饮品，还是每日茶杯中冲泡的提神饮料，一片片神奇的东方树叶都蕴含着深厚的中华文化，凝聚着一代代匠人的智慧……”讲台上，李倩是眉山职业技术学院的副教授、茶艺教师；讲台下，她是轻握茶盏的高级评茶师，也是助力乡村振兴、为茶农创造就业岗位的四川工匠，还是在世界各地开设中华茶文化讲座的传播者。

       很难想到，看上去对茶道浸润甚深的李倩，其实是“半路出家”。2008年，出于职业需求，英语教师李倩开始与茶结缘，之后这十几年，她认真“学茶”、匠心“制茶”、积极“传茶”，职业生涯浸透茶香。在茶中培育出的一身茶艺和一颗匠心，让她成为全国五一劳动奖章获得者、“全国三八红旗手”，并入选教育部新时代职业学校名师（名匠）名校长计划（2023—2025）。

“学茶”——

英语教师跨界学艺

2006年，从乐山师范学院英语专业毕业后，李倩来到眉山职业技术学院担任英语教师。“刚刚摸到英语教学的‘门道’，学校便要求我们向‘双师型’教师转型，当时我犯了难。”从教两年后，李倩收到通知，出于职业院校的办学需求，老师们还要在专业课之外，学习一门“手艺”。

“学什么好？”李倩想到家里不少长辈从事茶叶种植相关工作，她也觉得“茶艺很美，茶汤很香”，便选择了钻研茶艺。

但兴趣不同于专业，走入茶艺世界后，各种意想不到的困难纷至沓来。“我本身学的是英语专业，而茶学的背后是大量的作物栽培、食品安全等理工农科知识，茶艺技法也需要大量训练。”李倩回忆，在入门阶段，茶艺从想象中的“美而优雅”变成了“复杂而枯燥”。

不久后，李倩带领学生参加四川省茶艺大赛，更大的“打击”来了。“我本以为我们表现得不错，但成绩却没那么理想，当时，我还自信满满地找评委请教。”然而，评委只是淡淡地说了一句：“茶，你需要学的还有很多！”

一语点醒梦中人，李倩意识到自己对茶的理解还停留在纸面上。“不深入一线，了解茶叶生产的全过程，又怎能指导好学生？”带着“刨根问底”的决心，李倩走出学校，从茶文化发源地、茶文明发祥地雅安开始，去往浙江、福建、云南等地，探寻茶的前世今生；走访省内外多家茶叶生产企业，了解生产流程和行业需求；跟随省内茶艺大师刻苦学艺；参加国内各级茶艺比赛，积累经验、汲取养分。

经过了几年耐心沉淀，李倩从茶道“小白”向真正的“茶人”转变。在2014年全国职业院校技能大赛上，她带领团队获得了“中华茶艺”技能项目一等奖。“这次比赛激励了很多学生。当时有个学生告诉我，茶让她看到了自己独一无二的价值，学生的这句话也让我看到了自己作为职校教师的价值。”李倩说。

这次经历让李倩意识到以赛促学的重要性，之后，她连续带队指导学生参加国家级、省级技能大赛，获得一等奖20项、二等奖30余项，学生和团队成员多次获评省市级技术能手等荣誉称号。至此，李倩将人生与茶牢牢绑定在一起。

“制茶”——

为行业育才，为产业助力

“从事职业教育久了，你会发现制茶就像育人。”李倩常常把学生比作“茶叶”，茶原本只是树叶，但经过匠人炒制、再经过沸水冲泡后，就会成为香气四溢的茶汤。育人的过程同样如此，要让每一片叶子经过磨砺、积淀后，散发出独特的香气。

为给学生提供一个实操演练的场地，2014年，李倩创办了“李倩技能大师工作室”，在这一方天地里，学生可以上手学习宋代点茶、长嘴壶茶艺、成都特色盖碗茶等技艺，接触到行业的真情境。

“要将自己的教学经验和成果服务于更多师生，仅仅守着自己这方天地是不够的。”李倩意识到，要将自己的实战成果落地成册，才能让更多人受惠。为此，她撰写了《中华茶艺》等10部教材，其中，《中华茶艺》（英文版）入选“十四五”国家规划教材。

作为四川省“双师型”名师工作室领办人，李倩带队在省内多所职业院校推广工作室模式，辐射帮助12所兄弟院校、128个成员，她本人多次担任全国职业院校技能大赛裁判组长、四川省职业技能大赛裁判长，积极参与到技术规则、行业标准等内容的起草过程中。她还参与了省级“三全育人”综合改革试点院（系）建设，起草茶行业标准8项，与地方政府共同完成十余项横向课题。

作为职校教师，李倩深知，职业教育的使命不能只停留在技能传授上，还应积极对接产业需要，服务产业发展。

“茶叶是重要的经济作物，人才培养不能仅仅停留在销售端，更要了解产业一线的需要。”近年来，李倩深入茶产业一线，探访省内外各大茶山、茶场、茶饮企业，看到了茶叶对乡村振兴的重要作用。她带领团队与区（县）政府共建国家名匠技艺传承平台工作站，指导茶农改进茶叶加工制作工艺，改良茶产品配方。团队还与眉山三苏祠博物馆合作，将茶产品与东坡文化结合，推出“东坡家手作茶”等新式茶饮，完成专利、软著10项。

李倩在茶艺讲座上讲解茶文化。

“传茶”——

让世界品味茶香

“我是幸运的，掌握茶艺和英语双技能，可以用英语把茶文化的故事讲给更多人听。”李倩说。

“茶是世界三大饮料之一，深受全球各地人民喜爱，但中国的茶文化却似乎‘曲高和寡’，外国友人想要了解茶文化总会觉得无从下手。”李倩记得，在马来西亚开展的一次交流讲座活动结束后，一位老先生久久不愿离开。这位老先生告诉李倩，自己非常羡慕她，可以聚集这么多志同道合的“爱茶客”，一起交流茶文化。李倩意识到，世界各地原来有这么多人热爱茶文化，却苦于没有同好可以交流学习，而她有着双语传播的优势，可以更好地向世界推广中华茶文化。

于是，她先后在12个国家用英语开设茶文化讲座268场，其作品《“一带一路”茶和天下》被世界技能博物馆收藏寄存；她主持的国家级教学资源库子项目《中华茶艺》（国际版）向世界介绍中国茶艺标准；她主持编撰的《中华茶艺》（英文版）被联合国教科文组织收录、《茶叶知识与品鉴》入选中非联盟优质教材；今年，她还受邀参加了日本大阪世博会的职业教育非遗教学成果展。

还有留学生“闻香而来”，“李倩技能大师工作室”先后培养了3批来自尼泊尔农林大学的留学生。2025年，李倩和团队指导留学生获得2025“一带一路”暨金砖国家技能发展与技术创新大赛首届现代饮品融创设计与服务技能赛项全国总决赛“国际组”一等奖。

2015年，李倩指导的学生在意大利米兰世博会担任茶文化大使；2016年，她指导的学生担任对外友好协会文化大使，在美国加州大学展演茶艺。“这些孩子回国后告诉我，外国人很喜欢中国的茶文化，在茶艺中，他们感受到了文化自信，更看到了作为‘职教人’未来奋斗的方向。”李倩欣慰地说。

“和茶打交道的时间越久，越觉得自己还不够懂茶，它的背后有深厚的文化底蕴，就像我们做职业教育一样，虽然积累了很多经验，但永远都在探索和学习的路上。”未来，李倩希望自己像“茶叶”一样，持久散发属于自己的“香气”，成为将中华优秀传统文化发扬光大的大国工匠。

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