春天里，大地一片新意。瞧，山坡上、田野里，一大片满是嫩绿的清明菜。下午，干活回家的奶奶扛着锄头，提着一篮子的清明菜，说今晚给我们做青团吃。哈哈，青团可是我最喜欢吃的农家食品，想着它的美味，我的口水都快流出来了。

将嫩嫩的清明菜放入水中，剔去杂草、掐掉烂叶、淘净泥沙，然后捞出沥干，适当切碎，用小盆装好备用。案板上摆着刨去皮的红薯，个个洗得干干净净。红薯放入锅中蒸，要不了多久，散发香味的红薯便出锅啦！

奶奶撸起袖子，将蒸熟的红薯压成泥，倒入适量糯米粉，先简单揉成一个大团子。随后，加入切碎的清明菜。只见奶奶用手把大团子的底部边缘抓上来，使劲往中间一揉，如此反复循环，大团子便显现出青团的颜色。为了让青团的口感更佳，奶奶又舀上几勺白糖撒进面团，继续揉搓。

开始做小青团了。从大团子里拧下一小坨，揉一揉便成了一个椭圆形的小青团。瞧，蒸锅里的青团围成了一个小圆圈，整齐有序，好像在拍全家福呢！盖上锅盖猛火蒸，不一会儿，便飘来一阵香味。我按捺不住好奇心，偷偷地揭开锅盖。顿时，一股水蒸气冲了出来。“莫急，还要蒸几分钟才能吃哦。”奶奶从屋外笑着走进来。我伸伸舌头，朝奶奶笑了笑。

“青团蒸好了，快过来吃哦！”奶奶热情招呼着一家老小。一个个热气腾腾的青团好似活蹦乱跳的乖娃娃，“跳”进盘子里，喷着香气。蒸熟的青团，表面光滑得仿佛涂抹了一层油，点缀其间的清明菜，如同碎花裙上的朵朵小花。

美味的青团，我来啦！顾不上自己的吃相，忘记了青团的滚烫，我迫不及待地咬上一大口，那软糯香甜的味道，瞬间充盈了我的味蕾，激起了我的食欲：“真好吃！我要再来一个！”

开江县灵岩镇中心小学六（1）班 唐星星

指导教师 邱达官

点评

作者通过细致的观察，生动描绘了春日里制作青团的温馨场景，将揉面团、做青团、吃青团的过程写得趣味盎然。传统美食制作与祖孙温馨互动结合，传递出对农家生活的热爱和对亲情的珍视。