本报讯(沈文)资阳市积极探索建立学生习惯培养机制,制发《资阳市开展中小学生良好用餐习惯培养试点工作方案》(以下简称《方案》),确定9所学校为试点校,启动良好用餐习惯培养试点工作。
统筹组织深化调研。《方案》坚持问题导向,全市各县(区)教育主管部门通过问卷调查、实地观察等方式深入试点学校开展调研,全面了解学生用餐习惯现状以及存在的问题。同时,针对实际情况开展分析研判,将食品安全及营养健康教育列为中小学必修课,组建专业指导团队,为试点工作提供科学专业的培训指导。
抓实教育强化培训。《方案》聚焦能力素质,通过完善食堂管理制度,加强对从业人员培训,优化配餐方案,保证营养均衡,确保饭菜质量和服务水平。通过开展主题班会、文明用餐标兵评选活动,引导学生主动养成良好用餐习惯。积极探索将餐饮文化融入常规校本课程体系中,系统开展饮食健康知识教育教学,同步开展劳动教育实践,组织学生走进田间地头、厨房灶间,切身体验劳动的付出与收获。
整合力量示范引领。《方案》聚焦协同育人,采用家校社融通共育模式,充分整合家长资源和社区力量,开展形式多样的营养健康主题宣传活动,通过家长会、家长学校等方式,向家长广泛宣传培养学生良好用餐习惯的重要意义和知识要点,鼓励家长做好示范带动,定期收集家长反馈意见建议,及时调整工作策略。充分利用社区活动中心等场所开展饮食健康科普活动,形成全社会共同参与的学生用餐习惯培养的良好氛围。